Tchitt
- 81%Extrait
- 1000 mg/LBêta-glucane
- 11,6%Protéine
- 70 °LPouvoir diastasique
- 5 D.U.Alpha-amylase
Couleur (°L) :
1,4 - 1,6
Usage :0 - 20%
Description & applications
Est-ce qu'on prononce 'chit' ou 'tchit'? Au Maltraiteur, on met les choses au clair. Malt à dextrine dédié pour le corps et la tenue de mousse de votre bière. Saveurs de pâte alimentaire crue, profil très neutre.
Information générale
- VariétéAAC Synergy
- Récolte2021
- ProvenanceSainte-Anne-de-la-Pérade, Qc