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Avoine (pâle)

Avoine (pâle)

  • 62,3%Extrait
Couleur (°L) : 2.0-2.5
Usage :5 - 25%

Description & applications

Malt au caractère crémeux, saveur douce et légèrement terreuse. Idéal pour augmenter le ''mouthfeel'' et le côté soyeux de vos créations tout en gardant la turbidité de votre bière. Ce malt s'applique aux bières d'inspiration NEIPA.

Information générale

  • VariétéAAC Nicolas
  • Récolte2019
  • TouraillageMai 2020
  • ProvenanceYamachiche, Qc