Série - Le Tourailleur
- 74,5%Extrait
Couleur (°L) :
90 - 100
Usage :5 - 15%
Description & applications
La série Le Tourailleur a été élaborée par le savoir-faire du malteur et sa touraille. Cette gamme est spécialement conçue pour donner à votre bière de la couleur, les arômes, la saveur et le corps, mais sans le côté marquant des malts caramel. Ce malt au caractère de pain et de sucre grillés donne une touche onctueuse et légèrement fruitée. Il apporte une forte teinte rouge et ambrée aux différentes créations brassicoles.
Information générale
- VariétéCDC Bow - 2 rangs
- Récolte2019
- ProvenanceSte-Élisabeth, Qc